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Entrante de yogur y pepino con AOVE

Aceite de Oliva Virgen Extra Pago de Valdecuevas

20 / Dificultad media

Entrante de yogur y pepino con AOVE
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Recetas | Aceite de Oliva Virgen Extra Pago de Valdecuevas | Entrante de yogur y pepino con AOVE

Ingredientes:

1 cebolla
7 cucharas de yogurt griego
½ vaso de agua
1 diente de ajo
2 pepinos pequeños
AOVE Pago de Valdecuevas
Sal

Preparación:

Para comenzar debemos pelar y cortar la cebolla y el pepino, una vez hecho esto, lo trituramos junto con el diente de ajo. Cuando esté bien triturado, lo añadimos a un bol.

Posteriormente batimos todo junto añadiendo una pizca de sal, AOVE Pago de Valdecuevas, el agua y la menta.

Para finalizar debemos dejarlo reposar unas 5 horas en la nevera y estará listo.

¡Con esta receta tendremos un fantástico entrante frio para sorprender a nuestros invitados!

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